...også kalt Sar, er et hyggelig bekjentskap som krydrer hverdagen. Sar er en urt som lukter og smaker godt. Jeg var så heldig å få kjøpt den på vårtreffet til Botanisk hage. Den kan blant annet brukes til dette:
Krydder i en deilig sommerrett! Ovnsbakt laks, nypoteter med snø på toppene, og agurk og tomatsalat med dressing hvor sar hadde hovedrollen. Dressingen bestod av olivenolje, havsalt, oregano og sar.
Hei Flora: Jeg fant din blogg da jeg søkte etter "sar", som jeg kjenner fra Tyskland (Bohnenkraut) og Spania ("ajedrez de jardín"). Jeg finner ikke sar i Norge, men i Sverige, hvor jeg skal til snart, skal den visstnok finnes hos Blomsterlandet. V.h. Taxus jsjlgn@hotmail.com
SvarSlett